Инжир (Концентрат)

1 кг

Ароматизатор пищевой «Инжир» (концентрат) — концентрированный профиль с характерными сладкими, медово-терпкими и глубокими оттенками. Придаёт продукции насыщенный вкус спелого инжира с нотками мёда, сухофруктов и лёгкой травянистой свежести, хорошо раскрывается в напитках, десертах, кондитерских изделиях, молочной продукции, и там, где требуется богатый, многогранный фруктово-ягодный профиль с глубоким, обволакивающим вкусом и природной сладостью.

Преимущества

• Высокая концентрация — экономия до трёх раз (в зависимости от сырья и технологии)
• Термостойкость — сохраняет вкус при выпекании и пастеризации
• Чистый профиль без посторонних оттенков
• Совместимость с широким спектром матриц
• Соответствие требованиям пищевой безопасности (ЕАЭС)

Область применения

• Кондитерские и хлебобулочные изделия
• Молочная продукция и мороженое
• Сиропы, лимонады, чаи, коктейли
• Десерты, кремы, глазури, соусы

Технические характеристики

• Тип: пищевой ароматизатор
• Цвет: от прозрачного до светлого оттенка
• Термостойкость: высокая
• Срок годности: 12 месяцев
• Условия хранения: сухое прохладное место при температуре до +25 °C
• Производитель: Rusflavors

Rusflavors — ароматизаторы для яркого вкуса.